В начало → Другое оборудование → Планетарный миксер PL-CO
Планетарный миксер PL-CO
Планетарный миксер PL–CO применяется, прежде всего, в кондитерском производстве. Предназначен для взбивания яиц, для замешивания дрожжевого теста, песочных и бисквитных масс, а также других тест в пекарнях, кондитерских и кухнях. Может применятся также в химической и фармацевтической промышленности для гомогенизации различных масс.
Преимущества:
- Контактирующие с пищевыми продуктами части машин изготовлены из нержавеющей стали.
- Надежное исполнение и современная форма.
- Быстрая и несложная замена насадок.
- Подшипники закрытого типа, поэтому дополнительная смазка не требуется.
- Миксер имеет встроенный частотный преобразователь, который позволяет осуществлять меньшую скорость в начале и большую конечную скорость перемешивания либо взбивания.
- По заказу, миксер может быть дополнительно оборудован газовым нагревателем.
- Миксер типа 3V имеет три скорости, которые переключаются механически.
- Миксер типа EV имеет электронную регулировку скорости.
Характеристики планетарного миксера:
| МАШИНА | PL 20 3E | PL 20 EV | PL 30 3 E | PL 30 EV | PL 40 3E | PL 40 EV |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Макс. количество дрожжевого теста, кг | 6 | 6 | 8 | 8 | 13 | 13 |
| Макс. количество крема, кг | 20 | 20 | 25 | 25 | 30 | 30 |
| Макс. количество для сладких пирогов, кг | 6 | 6 | 8 | 8 | 13 | 13 |
| Вместимость (л) | 20 | 20 | 30 | 30 | 40 | 40 |
| Установленная мощность, кВт | 0,75 | 0,75 | 1,1 | 1,1 | 1,5 | 1,5 |
| Габаритные размеры: | ||||||
| Габаритные размеры машины, мм | 830X780X1440 | 830X780X1440 | 830X780X1440 | 830X780X1440 | 900X850X1500 | 900X850X1500 |
| Вес машины, кг | 57 | 57 | 165 | 165 | 215 | 215 |
Опции:
- дополнительная дежа
- редукция на 20 л с тремя насадками
